
Troquel de Bronce Tagliolini para Pastaio
Troquel de Bronce para elaborar Tagliolini
Los Tagliolini son una pasta larga y fina, típica de la cocina italiana, especialmente popular en Piemonte, Liguria y en algunas zonas de Emilia-Romaña. Tienen una forma similar a la de las fettuccine, pero son más estrechos y delgados. Son ideales para acompañar con mantequilla y parmesano o con salsas más sofisticadas, como las elaboradas con trufa, setas porcini o pescado. Su textura los hace perfectos para quienes buscan una pasta que se deshaga en la boca, pero que mantenga la capacidad de retener la salsa.
Troquel especialmente diseñada y optimizada para Pastaio Classe Italy.
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