



Troquel de bronce Paccheri a Rayas para PASTAIO
Troquel de bronce para elaborar los Paccheri a Rayas
Los Paccheri a Rayas son una pasta típica de Campania, especialmente de la zona de Nápoles. Se trata de una pasta corta, de forma ancha y estriada. Su consistencia y tamaño los hacen ideales para rellenar, pero también son perfectos para acompañar con salsas ricas y con cuerpo, como el ragú o las salsas de pescado.
Con este troquel también se pueden elaborar: Calamarata, Mezze Maniche o Cannelloni rellenos para hornear.
Troquel especialmente diseñado y optimizado para Pastaio Classe Italy.
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