Déshydrateur Alimentaire vertical | VIVO Dry V

Déshydrateur alimentaire vertical à 5 plateaux :

Le déshydrateur vertical VIVO Dry V est le produit le plus économique de notre gamme de déshydrateurs et est fabriqué avec des matériaux de qualité et des plastiques sans BPA. Son design élégant et compact a été spécialement conçu pour ceux qui disposent de peu d’espace (bien que le déshydrateur puisse également être utilisé dans d’autres pièces que la cuisine, comme une cave, un garage, etc.). Il comporte 5 plateaux, réglables en deux positions différentes, permettant de sécher également des morceaux plus gros ou plus épais.

Caractéristiques du déshydrateur :

• Température réglable de 35° à 70°C

• Minuteur pour régler la durée en fonction du type d’aliments à déshydrater

• Équipé de 5 plateaux en plastique sans BPA, 26×26 cm

• Plateaux réglables en hauteur : en les tournant simplement de 180°, on passe de 2 à 4 cm, obtenant des plateaux plus hauts et augmentant considérablement les possibilités d’utilisation

• Ventilation verticale, efficace et silencieuse

• Puissance maximale 500 W

Dimensions du déshydrateur :

Avec plateaux bas : L : 31,5 cm P : 31,5 cm H : 25 cm

Avec plateaux hauts : L : 31,5 cm P : 31,5 cm H : 32 cm

Que signifie déshydrater les aliments ?

Déshydrater signifie éliminer complètement la partie liquide présente à l’intérieur d’un aliment à l’aide d’une ventilation à température contrôlée, et c’est là que le déshydrateur intervient. C’est une méthode de conservation traditionnelle et naturelle, permettant d’acheter des légumes de saison et de les conserver pour les consommer tout au long de l’année.
Ainsi, la déshydratation est la méthode de conservation la plus naturelle possible, permettant une conservation à long terme tout en préservant au mieux les caractéristiques organoleptiques et les propriétés nutritives des aliments.

Avec cette méthode de conservation, les saveurs et arômes des aliments sont également préservés de manière optimale.

Comment fonctionne un déshydrateur ?

Le fonctionnement du déshydrateur est très simple :

Un élément chauffant génère la chaleur en fonction de la température réglée, pouvant varier de 35°C à 70°C, cette chaleur étant diffusée par un ventilateur qui crée un flux d’air constant à travers les plateaux perforés.

Contrairement au séchage naturel au soleil, ce flux d’air doux permet un séchage plus rapide et n’est pas influencé par l’humidité ambiante. De plus, les rayons du soleil altèrent certaines propriétés des aliments, comme les vitamines photosensibles et les arômes.

Que puis-je déshydrater ?

LÉGUMES
Tous types de légumes peuvent être facilement déshydratés. Idéal pour ceux qui cultivent leur propre potager et ne veulent pas gaspiller l’excédent qui ne peut pas être consommé frais.

FRUITS
Les vergers mûrissent souvent rapidement, rendant impossible la consommation de tous les fruits, entraînant la détérioration et le gaspillage des fruits trop mûrs. En les déshydratant, il est possible d’utiliser 100 % des fruits produits ou achetés.

CHAMPIGNONS (et produits disponibles uniquement pendant certaines périodes)
Les champignons secs sont une spécialité à laquelle beaucoup ne veulent pas renoncer ; les déshydrater est très facile et les saveurs sont même accentuées. De même, tous les produits disponibles uniquement à certaines périodes ou sous certaines conditions climatiques peuvent être déshydratés.

HERBES AROMATIQUES ET FLEURS
Déshydrater les herbes aromatiques, médicinales et officinales est une pratique qui se fait depuis des milliers d’années. Pour les amateurs d’infusions et de tisanes, c’est un excellent moyen de conserver les herbes récoltées. Les fleurs conviennent également très bien pour les infusions ou pour décorer et aromatiser des plats et desserts.

VIANDE
La viande séchée n’est pas très répandue dans la culture italienne, mais reste un produit très savoureux et pratique, qui peut être consommé tel quel ou haché et utilisé pour assaisonner ou aromatiser d’autres préparations.

POISSON
Le poisson séché est un aliment principalement consommé dans les pays orientaux, mais il est vraiment délicieux.

PÂTES FRAÎCHES
Tous types de pâtes fraîches, simples ou farcies, achetées ou faites maison, peuvent être facilement déshydratées.

Caractéristiques techniques :

Tension : 220–240 V / 50–60 Hz

Puissance : 320–500 W

Température : 35° C–70°C

Matériaux :

Plateaux : plastique sans BPA

Coque : acier
(Tous les matériaux sont certifiés pour le contact alimentaire)

Éco-contribution RAEE incluse

Le paquet contient :

1 déshydrateur alimentaire vertical

5 plateaux pour aliments

1 couvercle transparent

1 manuel d’instructions multilingue

Déshydrateur alimentaire vertical :
Température réglable de 35° à 70°C
Minuterie pour régler la durée en fonction du type d'aliments que vous souhaitez sécher.
Équipé de 5 plateaux 26x26cm en plastique sans BPA.
Plateaux réglables en hauteur. Une simple rotation de 180° permet de passer de 2 à 4 cm, ce qui permet d'obtenir des plateaux plus hauts, augmentant ainsi considérablement les possibilités d'utilisation.
Ventilation verticale, efficace et silencieuse.
Puissance maximale 500W