copy of Séchoir horizontal pour aliments | VIVO Dry H
Séchoir à aliments horizontal à 6 plateaux :
Le séchoir horizontal pour aliments VIVO Dry H, est le meilleur séchoir de notre gamme de séchoirs et est construit avec des matériaux de qualité, des plastiques sans BPA et de l'acier. Cet instrument a été conçu pour une uniformité et une vitesse de séchage maximales. Il y a 6 plateaux, fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, plus un plateau antiadhésif pour le séchage des gelées, des aliments semi-solides ou des très petits aliments.
Caractéristiques du séchoir horizontal :
- Température réglable de 35° à 70°C
- Minuterie pour régler la durée en fonction du type d'aliments que vous souhaitez sécher.
- Équipé de 6 plateaux en acier de 30x33cm, compatibles avec les aliments.
- Incluant un plateau anti-adhésif pour les gelées, les composés semi-solides ou les petits aliments.
- La ventilation horizontale assure une uniformité et une vitesse de séchage maximales.
- Porte avant transparente pour l'inspection.
- Puissance maximale 500W
Dimensions du séchoir :
Corps : L : 45 cm D:34,5 cm H:32 cm
Plateaux : 30x33
Quels sont les avantages du séchoir horizontal par rapport au séchoir vertical ?
- Le fait d'avoir le moteur à l'arrière permet au flux d'air d'atteindre uniformément tous les plateauxet tous les aliments.
- Le flux d'air agit simultanément au-dessus et au-dessous des aliments, ce qui rend le séchage plus rapide et plus uniforme.
- Grâce à ce système, les plateaux peuvent être chargés au maximum tout en optimisant l'espace et la consommation.
- Les possibilités d'utilisation sont grandement élargies, car avec ce type de séchoir il est également possible de : Décongelez les aliments, produisez des yaourts, faites cuire des steaks ou de la viande en général à basse température avant de terminer la cuisson sur le gril.
Que signifie " sécher les aliments " ?
Le séchage consiste àéliminer complètement la partie liquide d'une denrée alimentaire au moyen d'une ventilation à température contrôlée, et c'est là que le séchoir vient à la rescousse. Il s'agit d'une méthode de conservation traditionnelle et naturelle, qui vous permet d'acheter des légumes de saison et de les conserver pour les consommer tout au long de l'année.
Le séchage est donc la méthode de conservation la plus naturelle possible, qui permet une conservation à long terme tout en préservant les caractéristiques organoleptiques et les propriétés nutritionnelles des aliments.
Avec cette méthode de conservation, les saveurs et les arômes des aliments sont également mieux préservés.
Comment fonctionne un sèche-linge ?
Le fonctionnement du séchoir est très simple :
Un élément chauffant génère de la chaleur en fonction de la température programmée, qui peut aller de 35°C à 70°C, cette chaleur est diffusée par un ventilateur qui génère un flux d'air constant, à travers les différents plateaux perforés.
Contrairement au séchage naturel par les rayons du soleil, ce flux d'air doux permet un séchage plus rapide et, surtout, n'est pas affecté par l'humidité de l'air. En outre, les rayons du soleil altèrent certaines propriétés des aliments, par exemple les vitamines et les arômes photosensibles.
Qu'est-ce que je peux sécher ?
LÉGUMES
Tout type de légume peut être séché facilement. Idéal donc pour ceux qui cultivent leur propre potager et ne veulent pas gaspiller les produits excédentaires qui ne peuvent être consommés frais.
FRUIT
Même les vergers mûrissent souvent rapidement, ce qui rend impossible la consommation de tous les fruits, avec pour conséquence la détérioration et le gaspillage des fruits trop mûrs. En les séchant, nous avons la possibilité d'utiliser 100% des fruits produits ou achetés.
CHAMPIGNONS( et produits disponibles à court terme )
Les champignons séchés sont une spécialité à laquelle beaucoup de gens ne veulent pas renoncer ; les sécher est très facile, et les saveurs sont même renforcées. Tout comme les champignons, il est possible de sécher tous ces produits typiques que l'on ne peut trouver qu'à des périodes limitées ou dans certaines conditions atmosphériques.
HERBES ET FLEURS AROMATIQUES
Le séchage des herbes aromatiques, médicinales et officinales est une pratique qui se perpétue depuis des milliers d'années. Ainsi, pour tous les amateurs de tisanes et d'infusions, c'est un excellent moyen de conserver les herbes récoltées. Les fleurs conviennent également très bien pour être utilisées dans des infusions ou pour décorer ou aromatiser des plats ou des desserts.
VIANDE
La viande séchée n'est pas un produit très courant dans la culture italienne, mais elle reste un produit très bon et pratique à utiliser, simplement pour la manger, ou même en la hachant et en l'utilisant pour parfumer ou aromatiser d'autres préparations.
POISSON
LePOISSONSÉCHÉ est un type d'aliment principalement utilisé et consommé dans les pays de l'Est, mais il est vraiment savoureux.
PASTA FRESH
Vous pouvez facilement sécher tous les types de pâtes fraîches simples ou même farcies, achetées ou faites maison.
Spécifications techniques Séchoir :
Tension : 220-240V/50Hz, 60Hz
Puissance : 320 - 500W
Température : 35° C - 70°C
De quels matériaux est fait le séchoir ?
Plateaux : acier
Coque : plastique sans BPA
(tous les matériaux sont certifiés pour le contact alimentaire)
Eco-contribution DEEE inclus
L'emballage contient :
1 Séchoir à aliments horizontal
6 Plateaux à aliments en acier
1 Plateau à gelée antiadhésif
1 Plateau à petits trous antiadhésif
1 Couvercle transparent
1 Manuel d'instructions multilingue
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