Deshidratador de Alimentos vertical | VIVO Dry V
Deshidratador de alimentos vertical con 5 bandejas:
El deshidratador vertical VIVO Dry V es el producto más económico de nuestra línea de deshidratadores y está construido con materiales de calidad y plásticos libres de BPA. Su diseño elegante y compacto ha sido especialmente pensado para quienes no tienen mucho espacio (aunque el deshidratador también puede utilizarse en otros espacios distintos de la cocina, como un sótano, garaje, etc.). Tiene 5 bandejas, que se pueden ajustar en dos posiciones diferentes, permitiendo deshidratar incluso piezas más grandes o gruesas.
Características del deshidratador:
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Temperatura ajustable de 35° a 70°C
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Temporizador para establecer la duración según el tipo de alimento que se desee deshidratar
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Equipado con 5 bandejas de plástico libre de BPA, 26×26 cm
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Bandejas ajustables en altura: con una simple rotación de 180°, las bandejas pasan de 2 a 4 cm, obteniendo bandejas más altas y aumentando enormemente las posibilidades de uso
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Ventilación vertical, eficiente y silenciosa
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Potencia máxima 500 W
Dimensiones del deshidratador:
Con bandejas bajas: L: 31,5 cm P: 31,5 cm H: 25 cm
Con bandejas altas: L: 31,5 cm P: 31,5 cm H: 32 cm
¿Qué significa deshidratar alimentos?
Deshidratar significa eliminar completamente los líquidos presentes en un alimento mediante ventilación a temperatura controlada, y aquí es donde entra en acción el deshidratador. Es un método de conservación tradicional y natural que permite comprar verduras de temporada y conservarlas para su consumo durante todo el año.
Por lo tanto, la deshidratación es el método de conservación más natural posible, que permite almacenar los alimentos a largo plazo preservando al máximo sus características organolépticas y propiedades nutritivas.
Con este método de conservación, también se preservan de manera óptima los sabores y aromas de los alimentos.
¿Cómo funciona un deshidratador?
El funcionamiento del deshidratador es muy sencillo:
Una resistencia genera calor según la temperatura establecida, que puede variar de 35°C a 70°C, y este calor es distribuido por un ventilador que genera un flujo de aire constante a través de las bandejas perforadas.
A diferencia de la deshidratación natural con luz solar, este suave flujo de aire asegura que la deshidratación sea más rápida y, sobre todo, no se vea afectada por la humedad del aire. Además, la luz solar altera algunas propiedades de los alimentos, como vitaminas fotosensibles y aromas.
¿Qué puedo deshidratar?
VERDURAS
Cualquier tipo de verdura puede deshidratarse fácilmente. Ideal para quienes cultivan su propio huerto y no desean desperdiciar el exceso de producto que no se puede consumir fresco.
FRUTAS
Los huertos frutales a menudo maduran rápidamente, haciendo imposible consumir todas las frutas, lo que provoca deterioro y desperdicio. Deshidratándolas, es posible utilizar el 100 % de las frutas producidas o compradas.
SETAS (y productos disponibles solo estacionalmente)
Las setas secas son una especialidad que muchos no quieren perder; deshidratarlas es muy fácil y los sabores se intensifican. Del mismo modo, todos los productos que solo están disponibles en ciertos periodos o bajo condiciones climáticas específicas se pueden deshidratar.
HIERBAS AROMÁTICAS Y FLORES
Deshidratar hierbas aromáticas, medicinales y officinales es una práctica que se realiza desde hace miles de años. Para los amantes de infusiones y tés, es una excelente manera de conservar las hierbas recogidas. Las flores también son adecuadas para infusiones o para decorar y aromatizar platos o postres.
CARNE
La carne deshidratada no es muy común en la cultura italiana, pero sigue siendo un producto muy sabroso y práctico, que se puede consumir directamente o triturar y usar para sazonar o aromatizar otras preparaciones.
PESCADO
El pescado deshidratado es un tipo de alimento utilizado principalmente en países orientales, pero es realmente muy sabroso.
PASTA FRESCA
Todos los tipos de pasta fresca, simples o rellenas, compradas o caseras, se pueden deshidratar fácilmente.
Especificaciones técnicas:
Voltaje: 220–240 V / 50–60 Hz
Potencia: 320–500 W
Temperatura: 35° C–70°C
Materiales:
Bandejas: plástico libre de BPA
Carcasa: acero
(Todos los materiales están certificados para contacto con alimentos)
Contribución ecológica RAEE incluida
El paquete incluye:
1 deshidratador de alimentos vertical
5 bandejas porta alimentos
1 tapa transparente
1 manual de instrucciones multilingüe
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