Ein gesundes Dessert zur Wiederverwendung von Schokolade aus Ostereiern
Sie lieben Süßigkeiten, legen aber auch großen Wert auf eine gesunde Ernährung?
Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie gleichzeitig ein leckeres, aber gesundes Dessert zubereiten können? Perfekt für alle, die Schokolade lieben und sich nur ein paar Minuten Zeit nehmen?
Du hast es sehr gut verstanden!
Das ist das Schokoladen-Avocado-Mousse : eine köstliche Idee, die auch für Last-Minute-Gäste geeignet ist, da sie wirklich einfach und schnell zuzubereiten ist, ideal während der Osterzeit, um übrig gebliebene Schokoladeneier wiederzuverwenden oder warum nicht, einfach als Dessert zum Mittagessen.
Es ist bekannt, dass Schokolade allen zustimmt, während Avocado eine weiche, leckere und vegane Alternative zu Butter ist. Es enthält Kalzium, Kalium, viele Ballaststoffe und eine gute Menge einfach ungesättigter Fette, die sogenannten „guten Fette“, die unserem Körper helfen, das Herz zu verteidigen und Diabetes zu bekämpfen.
Die Zutaten für dieses Mousse sind wenige und einfache, und um es zuzubereiten, müssen Sie sie lediglich kombinieren und den VIVO-Mixer bedienen, der alles andere erledigt.
Schauen wir uns alles Notwendige und die Vorgehensweise genauer an.
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 10 g Bitterkakaopulver oder 100 g dunkle oder Milchschokolade
- Eine halbe Banane
- 40g Zucker
- Ein paar Minzblätter und Schokoladenflocken zum Garnieren
Vorbereitung
- Teilen Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Stein, entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel und geben Sie es in den Mixer
- Die Banane schälen, die Hälfte davon in den Mixer geben und in Scheiben schneiden
- Geben Sie auch den Zucker in den Mixer
- Wenn Sie Kakaopulver verwenden, können Sie es direkt in den Mixer geben. Wenn Sie jedoch dunkle oder Milchschokolade haben, schmelzen Sie es in der Mikrowelle oder im Wasserbad und geben Sie es dann in den Mixer.
- Alles verrühren, bis eine homogene und cremige Masse entsteht
- Lassen Sie die entstandene Mousse etwa 15–25 Minuten im Kühlschrank ruhen
- In Tassen oder Gläsern servieren und mit Blaubeeren, Schokoladenflocken und einem Minzblatt garnieren
Vorschläge
So ändern Sie die DichteWenn Sie die Dichte der Mousse verändern möchten, versuchen Sie, auch etwas Milch hinzuzufügen. Um nach den Korrekturen zu mischen, verwenden Sie die Touch-Funktion für die erforderliche Zeit (ca. 30 bis 60 Sekunden).
Weitere Garnierungsvorschläge
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Sie können Blaubeeren, grob gehackte Pistazien, Mandeln oder auch Himbeeren oder Erdbeeren verwenden.
