Ein schnelles und einfaches Rezept zur Herstellung selbstgemachter Erdnussbutter
Erdnussbutter ist ein großartiges Lebensmittel, reich an Nährstoffen wie pflanzlichen Proteinen, guten Fetten, Ballaststoffen und Linolsäure. Für diejenigen, die Sport treiben, kann es eine außergewöhnliche und köstliche Energiequelle sein, während es für Naschkatzen immer noch eine vielseitige Zutat ist, die man zum Frühstück oder als gesunden Snack zu jeder Tageszeit genießen kann.
Was wir jedoch häufig in Supermärkten finden, enthält zusätzlichen Zucker und Fette , die bei übermäßigem Verzehr gesundheitsschädlich sein können.
Warum also nicht zu Hause machen?
Das Rezept ist wirklich einfach! Mit dem VIVO Mixer brauchen Sie nur ein paar Zutaten, ein paar Minuten und schon haben Sie Ihre selbstgemachte Erdnussbutter zum Verteilen bereit.
Zutaten
- 250 g geschälte Erdnüsse (ungesalzen)
- 2 Teelöffel natives Olivenöl extra oder Erdnussöl
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel brauner Zucker, Honig oder Agavensirup (optional, zum Süßen)
Vorbereitung
- Geschälte Erdnüsse. Wir empfehlen Ihnen, geschälte Produkte zu kaufen, da die fertigen Produkte normalerweise mit viel Salz angereichert sind
- Die Erdnüsse etwa 5 Minuten in einer Pfanne oder im Ofen rösten
- Lassen Sie sie etwas abkühlen und gießen Sie sie in den Behälter Ihres VIVO-Mixers
- Schalten Sie den Mixer ein und mahlen Sie die Erdnüsse zu Pulver
- Weiter zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht
- Je nach gewünschter Konsistenz 2 Teelöffel Olivenöl oder Erdnussöl hinzufügen
- Für einen kräftigeren Geschmack fügen Sie eine Prise Salz hinzu
- Je nach gewünschter Geschmacksrichtung 1 Teelöffel Zucker, Honig oder Agavensirup hinzufügen
- Jetzt ist Ihre Erdnussbutter fertig! Mit diesen Dosierungen erhalten Sie etwa 250 g Produkt. Geben Sie es in ein verschlossenes Glas und bewahren Sie es maximal eine Woche im Kühlschrank auf.
