Energetisierender Extrakt

Ein Konzentrat nützlicher Substanzen zur Wiederherstellung der körperlichen Verfassung

Der Saft aus Roter Bete , Knollensellerie , Apfel und Zitrone hat nicht nur einen geringen Kaloriengehalt (ca. 60 kcal pro Person), sondern ist auch reich an wertvollen Nährstoffen, die besonders nach einer Grippe nützlich sind, um wieder zu Kräften zu kommen: Aus diesem Grund können wir ihn definieren als ein wirklich belebender Extrakt !
Im Winter ist unser Körper zahlreichen Belastungen durch Erkältungen und Viren ausgesetzt, die uns schwächen und zu einem plötzlichen Energieverlust führen. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung und den täglichen Verzehr von Obst und Gemüse der Saison alle nützlichen Substanzen zu sich zu nehmen, um Wohlbefinden und Energie wiederzugewinnen.
Der beste Weg, sich mit energiespendenden Vitaminen zu versorgen, besteht darin, den von uns angebotenen Extrakt auszuprobieren: Wir haben ihn mit unserem VIVO-Entsafter hergestellt, der Vitamine, Enzyme und Mineralsalze durch Kaltextraktion intakt hält. Auf diese Weise können Sie alle Stoffe aufnehmen, um wieder perfekt in Form zu kommen!

Die Protagonisten des Extrakts: Rote Bete und Knollensellerie

Rote Bete , auch Rote Rübe genannt, ist besonders reich an Ballaststoffen, Wasser und Proteinen; enthält mehrere Vitamine und eine gute Dosis Mineralsalze, darunter Kalium, Natrium, Kalzium, Eisen und Phosphor. Aufgrund seiner remineralisierenden Eigenschaften wird sein Saft zur Genesung und zur Bekämpfung von Anämie und Bluthochdruck empfohlen. Es enthält außerdem ein starkes Antioxidans und ist gut für das Herz und die Mikrozirkulation.

Knollensellerie hingegen hat eine kalorienreduzierte, harntreibende und reinigende Wirkung . Es enthält viele Vitamine wie A, B und C sowie eine gute Dosis Kalium, Magnesium, Jod, Phosphor, Eisen, Kalzium und Selen. Es hat auch verdauungsfördernde Eigenschaften und ist eine weitere empfohlene Zutat bei Rekonvaleszenz.

Ein sättigender Aperitif

Dieser Extrakt ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralsalzen, sondern hat auch eine hohe Sättigungskraft , was ihn bei Diäten zum Abnehmen oder allgemein zur Aufrechterhaltung eines gesunden und ausgewogenen Lebensstils nützlich macht. Die Kombination mit Sonnenblumenkernen verfeinert dann seinen Geschmack und verstärkt seine wohltuenden Eigenschaften noch mehr!
Aufgrund seines angenehmen Geschmacks und seiner leuchtenden Farbe eignet er sich auch als Aperitif .
Kurz gesagt, in einem Glas finden Sie eine gelungene Mischung aus Eigenschaften und Vorteilen , die Sie zu jeder Tageszeit für den richtigen Energieschub einnehmen können!
Lassen Sie uns gemeinsam das Rezept entdecken, das in Zusammenarbeit mit Samanta Boselli von A Better Juice erstellt wurde.

Zutaten

• 3 mittelgroße Rote Bete
• ½ Sellerie
• 2 Äpfel
• ½ Zitrone
• Eine Handvoll Sonnenblumenkerne

Filter

Englochfilter

Vorbereitung

1. Entfernen Sie den äußeren Teil der Rüben und schneiden Sie sie in Stücke
2. Machen Sie dasselbe mit dem Sellerie
3. Schälen Sie die Äpfel, wenn es sich nicht um Bio-Äpfel handelt, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in Spalten
4. Geben Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge in den VIVO BIG MOUTH-Extraktor : den Knollensellerie und die Rote Bete abwechselnd mit dem Apfel und die halbe Zitrone ohne Schale und Kerne
5. Halten Sie den Tropfdeckel geschlossen, bis der Saft gut vermischt ist.
6. Den gesamten Saft extrahieren, gut vermischen und in Gläser füllen, mit Sonnenblumenkernen bestreuen und mit Apfel- und Zitronenscheiben dekorieren

Vorschläge

Rote Bete und Knollensellerie sind sehr faserige Zutaten, daher empfiehlt es sich, sie in kleine Stücke zu schneiden und abwechselnd mit dem Apfel in den Extraktor zu geben.