Was Sie im April zwischen Obst und Gemüse in Ihren Einkaufswagen legen sollten
Wir befinden uns jetzt im Monat April und auch wenn der Frühling jeden zweiten Tag Einzug hält, können wir bereits das Obst und Gemüse, das uns diese neue Saison bietet, auf unseren Tisch bringen.Der Verzehr saisonaler Lebensmittel – das sagen wir oft – ist gut für unseren Körper und die Umwelt und ermöglicht es uns, mit mehr Geschmack zu kochen und wirklich alles zu genießen, was die Natur uns bietet, ohne den Zusatz von Düngemitteln oder Konservierungsmitteln.
Darüber hinaus können wir dadurch auch sparen: Saisonales Obst und Gemüse ist kostengünstiger als ganzjährig angebotene, im Gewächshaus angebaute oder importierte Sorten.
Die ersten Tage mit milden Temperaturen stehen also vor der Tür und bald können wir viele Obst- und Gemüsesorten ernten, die wir bis zum Sommer verzehren können! Sehen wir uns jedoch in der Zwischenzeit gemeinsam die Einkaufsliste für diesen Monat April an, in der wir einige Neuerungen im Vergleich zum Vormonat und einige Lebensmittel finden, die stattdessen noch einige Wochen verfügbar sein werden.
Hier ist unsere Liste:
Das Gemüse
Unter den Gemüsesorten dieser Zeit finden wir:
- Spargel
- Artischocken
- Saubohnen
- Lauch
- Chicoree
- Rote Bete
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Wirsing
- Karotten
- Erbsen
- Rübengrün
- Fenchel
- Kopfsalat
- Rhabarber
- Roter Chicorée
- Radieschen
Die Frucht
Was Obst betrifft, können wir uns eindecken mit:
- Kiwi
- Erdbeeren (am Ende des Monats)
- Zitronen
- Äpfel
- Birnen
- Zedern
- Orangen
- Grapefruit
