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Estratto di Autunno

Estratto di Autunno

Un toccasana per il delicato percorso verso l’inverno

Nel cambio di stagione il nostro corpo solitamente si indebolisce, è più facilmente attaccabile da virus e si avverte spesso un senso di maggiore stanchezza. Diventa fondamentale quindi cercare depurare il nostro organismo dalle tossine e reintegrare velocemente le vitamine e gli enzimi necessari per fronteggiare al meglio il percorso verso la stagione più fredda.

L’estratto che vi proponiamo oggi ha un’azione detox ed anti-ossidante, contiene infatti moltissime vitamine ed enzimi che ci aiuteranno a ristrutturare le nostre difese immunitarie. Realizzato con ingredienti freschi biologici e soprattutto di stagione. Grazie all’estrattore di succo VIVO con il quale abbiamo realizzato questa ricetta, ed alla sua tecnologia di estrazione a freddo tutte le vitamine e le proprietà organolettiche degli alimenti saranno preservati perfettamente.
La regolare assunzione di succo vivo è un vero toccasana per il nostro organismo, poiché si riesce a assimilare tutte le proprietà in modo molto rapido, ed essendo quasi totalmente privi di fibra non appesantiscono la digestione.

Ingredienti

  • 50% Zucca
  • 20% Carota
  • 20% Mela
  • 10% Arancia
  • Da 1 a 3cm radice di Zenzero

Filtro

Filtro a fori stretti

 

Preparazione

  1. Lavare bene gli ingredienti.
  2. Rimuovere la buccia della zucca ed i piccioli delle mele.
  3. Pelare le carote ( se non sono biologiche ).
  4. Tagliare gli alimenti seguendo le indicazioni sul manuale.
  5. Inserire il tutto nell’estrattore VIVO Slow Juicer, alternando i vari ingredienti.
  6. Tenete il tappo salva goccia chiuso per far amalgamare bene tutti gli ingredienti dell’estratto.
  7. Estrarre tutto il succo e servire fresco.
  8. Prima di servire potete aggiungere mezzo cucchiaio di olio di semi di lino o canapa ( facoltativo )

Suggerimenti

La zucca e la carota sono considerati rispettivamente alimenti fibrosi e coriacei, è quindi consigliato tagliarli in pezzi dello spessore massimo di 1 cm e di alternare l’inserimento nell’estrattore con la mela e l’arancia. So non lo avete già fatto consultate la sezione taglio degli alimenti sul manuale del vostro estrattore.